Mesarska sekira za razsek in kosti SAP INOX (1,30 kg)

Masivna profesionalna mesarska sekira (težki sekalec) SAP INOX z maso 1,30 kg je nepogrešljivo orodje pri domačih kolinah, v mesnicah, predelovalnih obratih ter gostinskih kuhinjah. Zasnovana je za zahtevnejša opravila razseka, kjer je potrebna velika udarna moč za prebijanje večjih kosti, hrustanca in debelih kosov mesa.

Rezilo iz trpežnega nerjavečega jekla (INOX) zdrži visoke obremenitve brez zvijanja ali krušenja ter ustreza strogim higienskim predpisom pri delu s svežim mesom.

Ključne prednosti in funkcije:

• Izjemna udarna moč (1,30 kg): Teža orodja opravi večino dela namesto vas – omogoča čiste, natančne udarce skozi močne kosti in sklepe brez nepotrebnega ponavljanja ali drobljenja.

• Vrhunsko nerjaveče jeklo: Visokokakovostni INOX zagotavlja odpornost proti koroziji, živilskim kislinam in maščobam ter ohranja dolgo življenjsko dobo rezila.

• Varen in ergonomski oprijem: Robusten ročaj omogoča čvrst nadzor nad orodjem med močnim zamahom in preprečuje drsenje pri mokrih ali mastnih rokah.

• Vsestranska uporaba pri razseku: Primerna za primarni razsek svinjine, govedine in divjadi, sekanje reber, cevastih kosti ter grobo porcioniranje večjih kosov mesa.

• Higienično vzdrževanje: Material ne prevzema vonjav in se po uporabi hitro ter temeljito očisti.

Tehnični podatki: