Nitritna sol za razsol Cenovni razpon: od 1,25€ do 8,77€ z DDVIzberite možnosti
Nitritna sol za razsol
Cenovni razpon: od 1,25€ do 8,77€ z DDV
Osebni prevzem v Kočevju – brezplačno
Novomeška cesta 5 · pon–pet 8–12 in 13–17, sob 10.30–17
Brezplačna dostava nad 40 €
Sicer 3,50 € po vsej Sloveniji. Večji izdelki (krušne peči, glineni izdelki) po ceniku dostave.
Varno plačilo
Kartica, Apple Pay, Google Pay, PayPal, Leanpay, UPN
Nitritna sol za razsoljevanje domačih mesnin – ohranja barvo in sočnost mesa. 20 g na 1 kg mesa (suho) ali 25 g v 100 ml vode (vbrizgavanje).
Nitritna sol za razsol se uporablja pri pripravi domačih mesnin, kot so šunka, slanina in klobase.
Natrijev nitrit (0,55 %) mesu ohranja rožnato barvo, sočnost in značilen okus razsoljenega mesa ter zavira razvoj neželenih bakterij.
Uporaba v kuhinji
Suho razsoljevanje: 20 g soli na 1 kg mesa, meso razsoljujte 24 ur. Vbrizgavanje: 25 g soli, raztopljene v 100 ml vode, na 1 kg mesa, razsoljevanje traja 72 ur. Natančno upoštevajte odmerke.
Sestavine in alergeni
Sestavine: sol, konzervans: natrijev nitrit 0,55 %; sredstvo proti strjevanju: kalijev ferocianid.
Lastnosti izdelka
| Pakiranja | 250 g, 1 kg, 5 kg |
|---|---|
| Država porekla | Niemcy |
| Blagovna znamka | Planteon |
Pogosta vprašanja
Koliko nitritne soli uporabim?
20 g na 1 kg mesa pri suhem razsoljevanju ali 25 g v 100 ml vode na 1 kg mesa pri vbrizgavanju.
Ali jo lahko uporabim namesto navadne soli?
Ne, nitritna sol je namenjena samo razsoljevanju mesa in pripravi mesnin.
Tehnične lastnosti
| Teža | Ni na voljo |
|---|---|
| Pakiranje |
Podobni izdelki
-
Beli poper, cel
Na zalogi
Cenovni razpon: od 3,32€ do 127,44€ z DDV Izberite možnosti Ta izdelek ima več različic. Možnosti lahko izberete na strani izdelka -
Čebulna sol
Na zalogi
Cenovni razpon: od 1,20€ do 21,92€ z DDV Izberite možnosti Ta izdelek ima več različic. Možnosti lahko izberete na strani izdelka -
Črni poper, cel
Na zalogi
Cenovni razpon: od 2,53€ do 87,69€ z DDV Izberite možnosti Ta izdelek ima več različic. Možnosti lahko izberete na strani izdelka -
Limonin poper
Na zalogi
Cenovni razpon: od 1,66€ do 43,84€ z DDV Izberite možnosti Ta izdelek ima več različic. Možnosti lahko izberete na strani izdelka