Kardamomove luščine

Kardamomove luščine so zunanji ovoj stroka zelenega kardamoma, ki ohrani značilno toplo, citrusno aromo.

So cenovno ugodnejša izbira za aromatiziranje napitkov, jedi in domačih likerjev – brez dodatkov.

Uporaba v kuhinji

Kot aromatičen poparek in dodatek čaju, kavi, rižu, kaši in kuskusu. Uporabite jih v marinadah, dušenem in pečenem mesu, juhah, jušnih osnovah, sladicah in pecivu, za aromatiziranje mleka in krem, smutijev, mlečnih napitkov, zelenjave, stročnic, omak ter likerjev, olj in kisa.

Sestavine in alergeni

Sestavine: luščine kardamoma.

Lastnosti izdelka

Pogosta vprašanja

Kakšna je razlika med luščinami in celim kardamomom?

Luščine so ovoj stroka brez semen; aroma je blažja, zato so idealne za poparke, napitke in aromatiziranje.

Ali jih jem?

Luščine običajno kuhate ali namakate v jedi ali napitku in jih pred serviranjem odstranite.