Kardamom mleti

Mleti kardamom je ena najstarejših in najdražjih začimb na svetu, ki so jo že v antiki cenili zaradi citrusno-evkaliptusovega vonja s toplimi notami.

Tradicionalno se uporablja v Indiji, na Daljnem vzhodu in v severovzhodni Afriki. Poreklo: Indija.

Uporaba v kuhinji

Za sladice, pecivo in sladoled, napitke (kava, čaj, chai, kuhano vino, likerji), mlečne jedi in zajtrke (ovsena kaša, musli, mlečni riž, pudingi), jedi z rižem in kašami ter curryje.

Sestavine in alergeni

Sestavine: mleti kardamom.

Lastnosti izdelka

Pogosta vprašanja

Za kaj uporabim mleti kardamom?

Za pecivo, sladice, kavo, chai, ovseno kašo, mlečni riž in curryje.

Koliko ga uporabim?

Malo – ščepec do pol žličke, saj je zelo aromatičen.