Litoželezna žar ponev z rebrastim dnom (Ø 24 cm) – Pristne žar proge in vrhunska sočnost na ognju ali gorilniku

Pripravite popolne steake, hrustljavo popečeno zelenjavo ali sočne burgerje s profesionalnim pridihom. Masivna litoželezna grill ponev premera 24 cm z izrazito rebrastim dnom poskrbi za tisti prepoznavni videz peke na žaru ter hkrati omogoča bolj zdravo pripravo hrane z manj maščobe.

Zaradi svoje mase (2,3 kg masivne litine) ponev odlično akumulira toploto in preprečuje padec temperature ob stiku s hladnim mesom. Zvišana rebra na dnu posode dvignejo hrano nad dno, s čimer se odvečna maščoba in sokovi odcedijo med utore, meso pa se peče na suhi, enakomerni vročini za popolno karamelizirano skorjico.

Ključne prednosti:

• Značilno rebrasto dno: Ustvarja privlačne zapečene žar proge ter ločuje hrano od odvečne maščobe, ki se nabira v vmesnih kanalih.

• Izjemna toplotna vztrajnost: Masivno lito železo ohranja visoko temperaturo in zagotavlja hitro zaprtje por mesa, s čimer sokovi ostanejo ujeti v sredici.

• Ustvarjena za visoke obremenitve: Brez težav prenese visoko vročino zunanjih plinskih gorilnikov, plošč ali neposrednega stika z žerjavico in odprtim ognjem.

• Kompaktna dimenzija (Ø 24 cm): Priročna velikost za pripravo 1 do 2 večjih kosov mesa ali hitre porcije popečene zelenjave.

• Brez umetnih kemičnih premazov: Naravno lito železo brez teflona; z redno uporabo in oljenjem razvije naraven zaščitni nelepljivi sloj (patino).