Rimska kumina v zrnu

Rimska kumina (kumin) ima rahlo grenko aromo in sladko-pekoč okus.

Je osnovna sestavina številnih začimbnih mešanic vzhodne kuhinje in dopolni indijske, mehiške in arabske jedi. Poreklo: Indija.

Uporaba v kuhinji

Semena na kratko popražite na maščobi ali suhi ponvi, da sprostijo aromo, in jih dodajte curryjem, dalu, riževim jedem, chiliju in kruhu.

Sestavine in alergeni

Sestavine: rimska kumina v zrnu.

Lastnosti izdelka

Pogosta vprašanja

Kakšna je razlika med rimsko kumino in kumino?

Rimska kumina (kumin) ima toplo, orientalsko aromo; navadna kumina (kimelj) je značilna za zeljne jedi in kruh.

Za kaj jo uporabim?

Za curryje, dal, chili con carne, falafel, riž in kruh.